mano pačios daigintas, švarioje žemėje augintas, rinktas šiltais vasaros rytais. lėtai džiovintas tamsiajame kambarėlyje, kad išlaikytų savo tyrą, gaivų kvapą.
tai geros nuotaikos ir švarios minties augalas, mažas saulės spindulys, galintis prasklaidyti miglas tiek namuose, tiek galvoje. jo aromatas tarsi atveria langą į gaivų orą po vasaros lietaus: švaru, lengva, kvepia citrina ir rasota žole. tai žolelė, kuri švelniai pažadina, bet neskubina – grąžina į kūną, į ritmą, į pasitikėjimą savimi.
kaip arbata, jis garsėja savo:
• gaiviu, citrininiu aromatu, kuris kelia nuotaiką ir suteikia lengvo žvalumo • šildančiu ir tuo pačiu šviesinančiu poveikiu, ypač niūriomis dienomis • lengvai antibakteriniu ir žvalinančiu poveikiu kvėpavimo takams • virškinimą harmonizuojančiu, putimą mažinančiu veikimu • natūraliomis raminančiomis savybėmis – ypač, kai įsitempęs pilvas ar galva;) •jis tinka dienoms, kai reikia praskaidrinti mintis, įkvėpti lengvumo, įnešti daugiau oro į krūtinę ir grąžinti švarią, gaivią tėkmę kūnui bei nuotaikai.
kaip rieskonis tavo virtuvėje:
• puikiai dera su keptomis daržovėmis – cukinijomis, bulvėmis, moliūgais • suteikia gaivumo grikiams, kuskusui, soroms • nuostabus su žuvių patiekalais, citrininiu vištienos troškiniu • dera su kitais šiltos virtuvės prieskoniais: rozmarinu, mairūnu, čiobreliu, šalaviju • sultiniams, sriuboms, padažams ir marinatams dovanoja lengvą citrusinės natą.
citrinis čiobrelis
arbatai: ½ a.š. užpilti karštu (ne verdančiu) vandeniu ir palaikyti 5-10 minutes. skonis švelniai citrininis, gaivus, todėl galima naudoti vieną, ir maišyti su kitomis žolelėmis (mėta, medetka).
prieskoniavimui: tinka daržovėms, žuviai, baltai mėsai, ankštiniams, sriuboms ir padažams. suteikia lengvo citrinos aromato, švarų, gaivų, šiek tiek žolinį toną, kuris pakelia patiekalų skonį be aštrumo ar kartumo. puikiai tinka marinatams, salotų užpilams ir kepiniams. ir limonadams:)
kvėpavimui garais: galima pasidaryti karštą garų vonelę inhaliacijai kvėpavimo takams, gerklei, kad palengvintumėte kvėpavimą. tinka naudoti su miįkine mėta. pamenate vaikystę, kai mama sodindavo prie karšto puodo su žolelėmis, užmesdavo rankšluostį and galvos ir turėdavai giliai kvėpuoti žolelių garus bent 5 minutes?:) puikus būdas.