mano daiginta, švarioje žemėlėje auginta, pačios rinkti žiedai ir iš lėto džiovinti tamsiajame kambarėlyje tyloje.
medetka nuo senų laikų laikyta šviesos ir apsaugos augalu. viduramžiais ją sodino prie namų, tikėdami, kad geltoni žiedai saugo nuo ligų ir piktų dvasių. senovės graikai ir romėnai medetkų žiedus naudojo žaizdų gydymui, odos priežiūrai ir šventiniams patiekalams dažyti. indijoje medetka iki šiol laikoma šventu augalu, simbolizuojančiu saulės energiją, tyrumą ir vidinę stiprybę.
lietuvoje medetka buvo moterų žolė - skirta motinystei, gimdai, ramybei, odai, švelnumui. sakydavo: „medetka saugo moters šviesą“. tai švelnus, bet nepaprastai stiprus saulės talismanas. ji siejama su: širdies atvėrimu, kūrybiškumo pabudimu, moteriškumo gydymu, apsauga ir šviesos energija aplinkoje.
naudojimas arbatos tinkamos raminimui, virškinimui, odos ir hormoninei sistemai, uždegimų mažinimui, imunitetui gerinti.
maiste džiovinti žiedai naudojami sriuboms ir troškiniams, ryžių ir daržovių patiekalams, naminėms duonoms, sviestui ar aliejui paskaninti. senovėje buvo vadinama "poor man's saffron".
tai valgoma gėlė (edible flower) tad drąsiai tiek šviežiomis, tiek džiovintomis galima papuošti maistą, dekoruoti desertus, įvairius kitus kepinnius, moktailius. labai gražiai deras su kitomis valgomomis gėlėmis, ypač su rugiagėle.
medetkų žiedai
arbatėlėi: 1 a.š. džiovintų žiedų užpilti karštu vandeniu, palaikyti 5–7 min. medetkų žiedai turi švelnų, vos kartstelėjusį žolelių skonį. arbata tinkama: raminimui, virškinimui, odos ir hormoninei sistemai, uždegimų mažinimui, imunitetui. puikiai dera su ramunėlėmis, kraujažole, citriniu čiobreliu, miškine mėta,
maiste džiovinti medetkų žiedai naudojami: sriuboms ir troškiniams, ryžių ir daržovių patiekalams, naminėms duonoms, sviestui ar aliejui paskaninti. skonis švelniai kartokas, žolinis, suteikia aukso spalvos natūralų atspalvį. senovėje buvo vadinama "poor man's saffron". derina su ciberžole, čiobreliu, raudonėliu, paprika, česnaku, džiovintais pomidorais.